Отвечу сам себе, чтоб не забыть. Да, может и кому-то пригодится. Коллеги, кодировки тут совершенно не причём - просто сигнал инвертирован. Наверное, в фирменном кабеле для консоли в колодке DB9 стоит пара транзисторов. Разобрался я с этой проблемой только подключив логический анализатор. Всем удачи!